Op bezoek bij een boerderij in Temse die algen-ijsjes maakt

Publicatiedatum

Auteur

Stijn De Roo

Deel dit artikel

Proefde jij al eens een algen-ijsje?

Ik had een aangenaam bezoek bij Kris en Ginny Van Heirbaut Hoeveproducten in Temse. Zij zijn als één van de eersten in Vlaanderen bezig met de teelt van micro-algen.

Uit de mest van hun melkkoeien produceren ze groene stroom. De CO2 die daarbij vrijkomt wordt na zuivering gebruikt als medium voor de algenteelt.

Ze verwerken een deel van hun oogst in hoeve-ijs met kastanjes, witloof en algen. Een echte delicatesse, als je het mij vraagt!

Hieronder enkele sfeerbeelden:

          

Nieuws

Interesse in landbouw neemt toe: meer deelnemers aan landbouwopleidingen

De belangstelling om een landbouwbedrijf op te starten of over te nemen zit in de lift. Dat blijkt uit recente cijfers die Vlaams volksvertegenwoordiger Stijn De Roo (cd&v) opvroeg bij Vlaams minister van Landbouw Jo Brouns (cd&v). 

Vlaamse waterbedrijven zetten in op innovatie

De Vlaamse Regering keurde het Strategisch Plan Waterbevoorrading – openbare drinkwatervoorziening 2026-2032 goed. Het strategisch plan heeft als doel de drinkwatervoorziening in Vlaanderen te versterken en toekomstgericht te organiseren.

Alle nieuwe bussen van De Lijn krijgen telcamera's

De Lijn maakt voor reizigerstellingen gebruik van telcamera's op een deel van haar voertuigen. Deze camera's capteren geblurde beelden en zijn uitgerust met een algoritme dat de tellingen lokaal op de camera uitvoert.