Stijn werd in 2018 voor de eerste keer verkozen in de Gentse gemeenteraad. Bij de gemeenteraadsverkiezingen van oktober 2024 werd hij herkozen.
Hij zetelt in de commissies:
Stijn is een actief raadslid. Van alle raadsleden stelde hij sinds zijn aantreden het hoogst aantal vragen aan het college van burgemeester en schepenen. Verder kaart hij ook de Gentse thema's op Vlaams en federaal niveau, en vice versa.
Op een schriftelijke vraag van Vlaams volksvertegenwoordiger Stijn De Roo (cd&v) over het tracé van tramlijn 7 in het zuiden van Gent antwoordde bevoegd minister Lydia Peeters (Open Vld): “We kunnen helaas nog geen nieuwe resultaten voor het potentieelonderzoek geven. Bij een laatste doorrekening is de administratie op een fout in het provinciaal model gestuit.
“De studieopdracht naar aanwezigheid van munitie in de ondergrond van domein ‘De Ghellinck’ is sinds eind 2021 lopende. De samenwerkingsovereenkomst tussen stad Gent en Agentschap voor Natuur en Bos die deze gezamenlijke studieopdracht mogelijk maakt werd op 26/05/2021 ondertekend.
Op zondag 4 december organiseerde fractievoorzitter en Vlaams Parlementslid Stijn De Roo samen met provincieraadslid Filip Van Laecke een buurtbabbel in Luchteren over de aankomende mobiliteitsplannen.
5 december is de internationale dag van de vrijwilliger. Vrijwilligers zijn heel belangrijk in onze samenleving en betekenen ook vaak een meerwaarde voor iedereen. Hun inzet in een organisatie maakt dikwijls het verschil én geeft de vrijwilliger ook veel voldoening. Sommige mensen ervaren echter meer drempels dan andere om geschikt vrijwilligerswerk te vinden of de drempel is te hoog om ermee te starten.
Vlak voor de start van de gemeenteraad vond maandagavond in het Emile Braunpark, vlakbij de stadshal, een ingetogen herdenkingsmoment plaats voor de voorbije coronaperiode. Er werd ook een nieuw monument ingehuldigd. Een stenen cirkel met daarop als tekst: "We zullen doorgaan tot we samen zijn".
Het rapport dat begin dit jaar door de Champions of Change aan onze stad werd overhandigd, brengt de problematiek van seksueel grensoverschrijdend gedrag in Gent goed in beeld. In samenwerking met Plan International deden de jongeren een participatief onderzoek naar het voorkomen van seksueel grensoverschrijdend gedrag en de aanpak ervan.
Aquaflanders, de Federatie van Vlaamse waterbedrijven en rioolbeheerders, pakt op haar website uit met voordelen van de consumptie van kraanwater:
Onze stad telt heel wat gezinnen met kleine kinderen. Studies wijzen uit dat kinderen die al op jonge leeftijd in aanraking komen met boeken, later een voorsprong hebben op hun leeftijdsgenoten. De woordenschat van baby’s, peuters en kleuters die veel woorden horen, groeit snel. Wanneer er boeken aan te pas komen, leren ze niet alleen meer, maar ook andere woorden.
Met een arrest van 6 oktober 2022 met nummer RvVb-A-2223-0108 oordeelt de Raad voor Vergunningsbetwistingen dat een college van burgemeester en schepenen niet langer mag beslissen over eigen, gemeentelijke projecten als deze project-MERscreeningsplichtig zijn.